Вакансии повара в Республике Бурятия

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН.

приготовление блюд (супы, горячие блюда, гарниры, холодные закуски, салаты и простые десерты) по технологическим картам; контроль качества и порционирование (оп

Приёмка, проверка и подготовка сырья и продуктов. Повар оценивает качество продуктов по внешнему виду, запаху, сроку годности, проверяет сопроводительные докуме

Руководствоваться нормативными документами по вопросам выполняемой работы. Знать основы гигиены, санитарно-эпидемиологические правила, нормы питания, основные п

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам и утверждённому меню. Участие в составлении меню на каждый день . Закладка продуктов в п

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовл

осуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, салатов; с

Качественное и своевременное выполнение возложенных на него обязанностей.Участие в составлении меню на каждый день и неделю, приготовление пищи в соответствии с

Обязательное знание и умение приготовления блюд китайской кухни по технологическим картам, фирменным рецептам. Подготавливать рабочее место и пользоваться обору

обязательные знания основ китайской кухни, приготовление блюд китайской кухни.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовление блюд китайский кухни, напитков

П одготовка продуктов: очистка, нарезка овощей, разделка мяса и рыбы для специфических азиатских рецептов. Термическая обработка: быстрая обжарка на сильном огн

П одготовка продуктов: очистка, нарезка овощей, разделка мяса и рыбы для специфических азиатских рецептов. Термическая обработка: быстрая обжарка на сильном огн

готовит национальные блюда (вок, супы, закуски) согласно технологическим картам, соблюдая специфику азиатских техник (высокие температуры, быстрая обжарка). В о

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, пригот

Приготовление блюд

приготовлдение блюд и напитков

Приготовление блюд по утверждённому меню Соблюдение технологии и нормативов Обеспечение санитарии и гигиены Работа с оборудованием и инвентарём

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материальных ресурс

Приготовление блюд китайской кухни. Приготовление блюд согласно рецептам, технологическим картам и стандартам заведения. Включает мойку, бланшировку, смешивание

приготовление блюд китайской кухни. Приготовление блюд согласно рецептам, технологическим картам и стандартам заведения. Включает мойку, бланшировку, смешивание

Работа на мангале. Приготовление блюд китайской кухни согласно по рецепту и технологической карте.

Готовка блюд китайской кухни не а мангале. Обработка ингредиентов, обработка овощей надлежащим образом; соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.

Готовка блюд китайской кухни с помощью простой обработки ингредиентов; обработка овощей надлежащим образом; соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.

Приготовление пищи заготовка продуктов разделка мяса чистка овощей знание меню и рецептуру блюд китайской кухни

Приготовление пищи заготовка продуктов разделка мяса чистка овощей знание меню и рецептуру блюд китайской кухни

подготовка продуктов, приготовление блюд и напитков строго по технологическим картам, а также поддержание чистоты на кухне и соблюдение санитарных норм

Готовит пищу строго по утверждённому меню и технологическим картам. Контролирует качество и безопасность продуктов при их поступлении на пищеблок. Готовит блюда

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление холодных

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне). Например, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, оставление за

знание китайской кухни,соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, соблюдение температурного режима продуктов, бракераж, составление технологических кар