Вакансии повара в Улан-Удэ

приготовление блюд (супы, горячие блюда, гарниры, холодные закуски, салаты и простые десерты) по технологическим картам; контроль качества и порционирование (оп

осуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, салатов; с

Качественное и своевременное выполнение возложенных на него обязанностей.Участие в составлении меню на каждый день и неделю, приготовление пищи в соответствии с

Обязательное знание и умение приготовления блюд китайской кухни по технологическим картам, фирменным рецептам. Подготавливать рабочее место и пользоваться обору

обязательные знания основ китайской кухни, приготовление блюд китайской кухни.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовление блюд китайский кухни, напитков

П одготовка продуктов: очистка, нарезка овощей, разделка мяса и рыбы для специфических азиатских рецептов. Термическая обработка: быстрая обжарка на сильном огн

П одготовка продуктов: очистка, нарезка овощей, разделка мяса и рыбы для специфических азиатских рецептов. Термическая обработка: быстрая обжарка на сильном огн

готовит национальные блюда (вок, супы, закуски) согласно технологическим картам, соблюдая специфику азиатских техник (высокие температуры, быстрая обжарка). В о

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материальных ресурс

Приготовление блюд китайской кухни. Приготовление блюд согласно рецептам, технологическим картам и стандартам заведения. Включает мойку, бланшировку, смешивание

приготовление блюд китайской кухни. Приготовление блюд согласно рецептам, технологическим картам и стандартам заведения. Включает мойку, бланшировку, смешивание

Работа на мангале. Приготовление блюд китайской кухни согласно по рецепту и технологической карте.

Готовка блюд китайской кухни не а мангале. Обработка ингредиентов, обработка овощей надлежащим образом; соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.

Готовка блюд китайской кухни с помощью простой обработки ингредиентов; обработка овощей надлежащим образом; соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.

Приготовление пищи заготовка продуктов разделка мяса чистка овощей знание меню и рецептуру блюд китайской кухни

Приготовление пищи заготовка продуктов разделка мяса чистка овощей знание меню и рецептуру блюд китайской кухни

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление холодных

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне). Например, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, оставление за

знание китайской кухни,соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, соблюдение температурного режима продуктов, бракераж, составление технологических кар

требуется со знанием приготовления китайских блюд,соблюдения санитарных норм,подготовка рабочего места,контроль качества,техника безопасности,соблюдения норм по

Обеспечение приготовления блюд, кулинарных изделий и напитков и организация реализации продукции собственного производства согласно утвержденному меню; Контроль

Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Порционирование и оформление блюд . Контроль сроков хранения и условий хранения проду

Приготовление пищи китайской кухни, обеды, банкеты. Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями действующего

Приготовление пищи китайской кухни, обеды, банкеты. Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями действующего

Приготовление пищи китайской кухни, обеды, банкеты. Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями действующего

Приготовление полуфабрикатов, холодных, горячих блюд, мучных изделий. Разработка и внедрение в меню новых блюд китайской кухни. Соблюдение правил СанПин.

умение и знание приготовления блюд китайской кухни, знание всех тонкостей китайской кухни, ответственность за организацию работы на кухне

обязательное знание и умение приготовления блюд китайской кухни, знание рецептуры китайских блюд, ответственность за организацию работы на кухне

согласно должностной инструкции

Приготовление различных полуфабрикатов и напитков в соответствии с рецептурой.