Вакансии шефа-повара в сфере «Пищевая промышленность» с опытом

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изде

1.Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд китайской кухни 2.Приготовление и оформление блюд китайской кухни 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для пригот

Участвует в производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении блюд китайской кухни. Направляет

Участвует в производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении блюд китайской кухни. Направляет

Осуществление и постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной ги

Осуществление и постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной ги

Осуществление и постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной ги

Руководство пищеблоком, контроль сроков годности и условий хранения продуктов, участие в инвентаризации, ревизии.

знать китайскую кухню.

Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Организация и обеспечение питания посетителей столовой.

ИНдийская кухня: разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

Должностные обязанности уточняются непосредственно при собеседовании

приготовление блюд в школьной столовой, заполнение отчетности по питанию.

1. Разработка меню и технологических карт: Создание концепции питания, разработка конкурентоспособного меню с учётом сезонности продуктов, трендов и предпочтени

осуществляет руководство приготовления блюд китайской национальной кухни

2.1.Организовывать работу пищеблока. 2.2. Осуществлять правильную организацию производственного процесса, обеспечивать применение нового оборудования и прогресс

Осуществление руководства и контроля производственно-хозяйственной деятельности подразделения предприятия общественного питания. Приготовление кулинарных издели

Руководство кухней и направление деятельности коллектива; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё; Контроль процесса п

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ,КОТОРАЯ ДЕЙСТВУЕТ НА ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ

Осуществление руководства и контроля производственно-хозяйственной деятельности пищеблока детского сада

1.Осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и д

Обучение сотрудников техникам приготовления блюд китайской кухни. Проведение инструктажей по технологии приготовления, санитарным нормам и технике безопасности

ЗНАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД,НАПИТКОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНООБРАЗНОГО АССОРТИМЕНТА НАЦИОНАЛЬНОЙ КИТАЙСКОЙ КУХНИ, КОНТРОЛЬ ЗА ИХ ПРИГОТОВ

ЗНАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД,НАПИТКОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНООБРАЗНОГО АССОРТИМЕНТА НАЦИОНАЛЬНОЙ КИТАЙСКОЙ КУХНИ, КОНТРОЛЬ ЗА ИХ ПРИГОТОВ

В соответствии с профстандартом

Руководство производственной деятельностью столовой, составлять заявки в электронном виде на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль за технол

- Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; - Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации пи

Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питани

- Приготовление пищевой продукции, напитков; - Чистка, мытьё и уборка оборудования, инвентаря после их использования; - Упаковка и складирование пищевых продукт

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, и