Осуществляет приготовление холодных и горячих блюд, выпечки, напитков.
Контроль приема, хранения и расходов продуктов.
График работы сменный: 1 смена с 5-30 до 13-00ч 2 смена с 11-00 до 19-30ч
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Не требуется
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Должен знать технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Сроки хранения и реализации продуктов.
Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Брянская область, Брянский район, Дарковичи село, Дом-интернат территория, д. Д. 3
Обязанности: подготовка кухни и рабочих мест к работе обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства Требования: среднее профессиональное об
Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами и меню Участие в составлении ежедневного меню совместно с диетсестрой и под ру