приготовление блюд горячего и холодного цеха в строгом соответствии с технологическими картами соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: без опыта
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: умение работать на результат опыт работы поваром от 1 года знание н санитарно гигиенических норм и правил; Наличие мед. книжки или возможность ее сделать Умение работать с технологическими картами;
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['Только дневная смена']
Адрес
Калужская область, г Калуга, Московская улица, 215, кафе-пиццерия "Спутник"
- Готовит заявку на необходимые товары, полуфабрикаты, обеспечивать своевременное получения их. -Постоянно контролирует качество сырья, строго соблюдает техноло
Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий по техн
1. Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у зав.производством в присутствии медицинской сестры диетической. Закл
Подготовка продуктов, приготовление блюд по рецептам и технологическим картам, оформление и презентация готовых блюд, соблюдение санитарно-гигиенических норм, к