Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у зав.производством в присутствии медицинской сестры диетической.
Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. 2.
Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. 3.
Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. 4.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: среднее-профессиональное образование по профессии повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: без судимости
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Калужская область, Дзержинский район, Старки деревня, д. Д.68
- Готовит заявку на необходимые товары, полуфабрикаты, обеспечивать своевременное получения их. -Постоянно контролирует качество сырья, строго соблюдает техноло
Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий по техн
Подготовка продуктов, приготовление блюд по рецептам и технологическим картам, оформление и презентация готовых блюд, соблюдение санитарно-гигиенических норм, к
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней