Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, рецептам.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Ответственность, дисциплинированность
Навыки: Аккуратность, Составление меню, Контроль качества готовых блюд, Аккуратность, Составление меню, Контроль качества продуктов, Контроль качества готовых блюд
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Калужская область, Думиничский район, Новослободск село, д. Д. 21
- Готовит заявку на необходимые товары, полуфабрикаты, обеспечивать своевременное получения их. -Постоянно контролирует качество сырья, строго соблюдает техноло
1. Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у зав.производством в присутствии медицинской сестры диетической. Закл
Подготовка продуктов, приготовление блюд по рецептам и технологическим картам, оформление и презентация готовых блюд, соблюдение санитарно-гигиенических норм, к
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней