технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; специфику производственной деятельности пищеблока столовой, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: среднее общее образование и профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по направлению деятельности
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Повар столовой обязан постоянно улучшать свои знания, повышать квалификацию и профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности
Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Ответственность , добросовестность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Внимательность, Коммуникабельность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Ответственность , добросовестность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Внимательность, Коммуникабельность, Аккуратность
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Амурская область, г Шимановск, Ленина улица, д. Д. 40
1.Разработка меню,ассортимента и рецептуры блюд китайской кухни. 2.Приготовление и оформление блюд китайской кухни. 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приг
1.Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд китайской кухни 2.Приготовление и оформление блюд китайской кухни 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для пригот
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных издел
Бар "МЮНХЕН" Мы растем и ищем в свою команду настоящего профессионала - ПОВАРА, который разделит нашу любовь к качественной кухне и поможет нам радовать гостей