Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Составлять калькуляцию на блюда. напитки и кулинарные изделия.
Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление блюд аутентичной китайской кухни согласно технологическим картам.
Требования
Опыт работы: от 3 года
Квалификация: 5 разряд
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Профильное образование, подтвержденный опыт работы и уверенное владение техниками приготовления. Действующая медицинская книжка, соблюдение санитарных норм и личная гигиена.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Амурская область, г Благовещенск, Пионерская улица, д. 72, , Торговый центр "Три Кита", вход с ул.Пионерской
1.Разработка меню,ассортимента и рецептуры блюд китайской кухни. 2.Приготовление и оформление блюд китайской кухни. 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приг
1.Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд китайской кухни 2.Приготовление и оформление блюд китайской кухни 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для пригот
Бар "МЮНХЕН" Мы растем и ищем в свою команду настоящего профессионала - ПОВАРА, который разделит нашу любовь к качественной кухне и поможет нам радовать гостей