Приготовление пищи согласно утвержденному меню, соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов, контроль качества и сроков годности, ведение необходимой
приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, са
Приготовление блюд. Создание блюд во фритюре, блюд из мяса, из рыбы на гриле, домашней выпечки, полуфабрикатов (пельмени, манты) Оформление и презентация. Творч