Создание блюд во фритюре, блюд из мяса, из рыбы на гриле, домашней выпечки, полуфабрикатов (пельмени, манты) Оформление и презентация.
Творческое украшение блюд, чтобы они выглядели аппетитно и привлекательно для гостей.
Контроль качества.
Проверка блюд на промежуточных этапах и финальная органолептическая оценка (вкус, аромат, внешний вид).
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: не требуется
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: Ждем в команду трудолюбивого, чистоплотного, стрессоустойчивого сотрудника в активном жизненном возрасте, умеющего приятно удивлять своими кулинарными способностями наших гостей!
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Кемеровская область - Кузбасс область, Гурьевский район, г Гурьевск, Партизанская улица, 55/2, Магазин-бар #Твой_Крафтовый
Приготовление пищи согласно утвержденному меню, соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов, контроль качества и сроков годности, ведение необходимой
приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, са
прогнозировать потребность в сырье и материалах для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценивать расход продуктов, используемых при приготовлени