Повар

Обязанности

• Претендент на должность должен знать: методики приготовления блюд, напитков и др. изделий
• основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др.
• оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств
• специфику функционирования детского сада
• специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: без квалификации
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню; соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений; осуществление мониторинга использования продуктов питания, обеспечения надлежащих процедур; содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования.
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Пунктуальность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Пунктуальность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Алтайский край, г Барнаул, Павловский тракт, д. 265