Повар

Обязанности

• составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• - нарезка и формировка овощей и фруктов
• - приготовление и оформление салатов (легких закусок) разнообразного ассортимента
• - приготовление и оформление холодных и горячих закусок

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Квота для участников СВО
• Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Приготовление третьих блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Дисциплинированность, Командность, Внимательность, Вежливость, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Пунктуальность, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Доброжелательность, Стрессоустойчивость, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Приготовление третьих блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Дисциплинированность, Командность, Внимательность, Вежливость, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Пунктуальность, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Доброжелательность, Стрессоустойчивость

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']
• Социальная защита: Иные категории граждан

Адрес

Ивановская область, Кинешемский район, Новинки деревня, Парковая улица, д. Д. 9, , До конечной остановки р-она Сокольники на автобусе №3, 10, 11, 15. От остановки до дом-интерната доставляет служебный автобус.