Требования: Приготовление блюд традиционной китайской кухни Знание технологии приготовления блюд Контроль качества продуктов и готовых блюд
Навыки: Разработка новых блюд, Выносливость, высокая работоспособность, Аккуратность, Разработка новых блюд, Выносливость, высокая работоспособность, Контроль качества продуктов, Аккуратность
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Алтайский край, г Барнаул, Сиреневая улица, дом 23
Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Порционирование, оформление и передача заказанных блюд.
Повар раздатчик блюд. Порционирование блюд согласно установленным нормам. Контроль температуры подачи. Консультирование посетителей по меню, учёт их пожеланий.
Изготовление полуфабрикатов и заготовок с соблюдением технологии приготовления Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение норм санитарных норм (чистота на рабоч
Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Непосредственно осуществляет приготовление блюд; декорирует блюда; планирует меню; изучает требования клиентов к обслуж