подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
нарезка овощей и фруктов
приготовление блюд и кулинарных изделий: холодных и горячих закусок
холодных рыбных и мясных блюд
супов, отваров и бульонов
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: - среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих; - опыт работы не менее 3 (трёх) месяцев в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения; - наличие медицинской книжки
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Пермский край, г Пермь, Маршала Жукова улица, д. Д.35
-Осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню-раскладкой: (ДОШКОЛЬНОЕ И ШКОЛЬНОЕ МЕНЮ) - вязких, полувязких, протёртых и
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, каждый день знакомиться
Приготовление блюд на "Шведскую линию" согласно технологическим картам на современном европейском оборудовании (пароконвектоматы, индукционные плиты и пищевароч
Приготовление блюд по ТТК Изготовление полуфабрикатов, заготовок для своего цеха Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд Соблюдение сроков