оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых дляприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблокедетского сада
- оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимыхдля приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
-оставляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые приприготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передает ихлицу, ответственному за закупки
- готовит товарные отчеты по производству блюд, напитков икулинарных изделий
- осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: среднее профессиональное образование
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих;
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Татарстан республика, г Казань, Декабристов улица, д. Д. 154А
-Приготовление шведского завтрака -Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка -Планирование заготовок -Соблюдение технологии приготовления блюд