Приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню, соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке,
Требования
Опыт работы: от 6 лет
Квалификация: есть
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Приготовление пищи для детей
Навыки: Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Пермский край, г Пермь, Красноводская улица, д. Д.5
-Осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню-раскладкой: (ДОШКОЛЬНОЕ И ШКОЛЬНОЕ МЕНЮ) - вязких, полувязких, протёртых и
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, каждый день знакомиться
Приготовление блюд на "Шведскую линию" согласно технологическим картам на современном европейском оборудовании (пароконвектоматы, индукционные плиты и пищевароч
Приготовление блюд по ТТК Изготовление полуфабрикатов, заготовок для своего цеха Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд Соблюдение сроков