1)Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у бригадира, в присутствии медицинской сестры диетической.
Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. 2)Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности. 3)Варка бульонов, супов. 4)Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде. 5)Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. 6)Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение р
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: ответственность без вредных привычек
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Костромская область, г Кострома, Мира проспект, д. Д.114
Выполнение работ согласно должностной инструкции предприятия: - Осуществлять приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам, принятым в организ
приготовление блюд в соответствии с технологической картой; поддержание рабочего места в порядке. Выполнение работ согласно должностной инструкции предприятия.