Обязанности повара прописаны в должностной инструкции: в том числе приготовление блюд по технологическим картам
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Образование среднее профессиональное или программы подготовки по профилю деятельности. Наличие медицинской книжки и прохождение обязательных периодических медицинских осмотров. Знание нормативных правовых актов, регулирующих деятельность общественного питания, требований к качеству, срокам и условиям хранения блюд, рецептур и технологий приготовления. Умение подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд, соблюдать правила сочетаемости продуктов.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Костромская область, г Кострома, Текстильщиков проспект, д. 73
Выполнение работ согласно должностной инструкции предприятия: - Осуществлять приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам, принятым в организ
приготовление блюд в соответствии с технологической картой; поддержание рабочего места в порядке. Выполнение работ согласно должностной инструкции предприятия.