Чем предстоит заниматься: приготовление блюд китайской и паназиатской кухни в соответсвии с технологическими картами и стандартами
соблюдение аутенчиных техник приготовления: вок, жарка, пар, тушение, приготовление соусов
контроль качества используемых продуктов и готовых блюд
подготовка заготовок (нарезка, бульоны, соусы)
поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и соблюдение санитарных норм и правил хранения.
Требования
Опыт работы: от 3 года
Квалификация: опыт приготовления паназиатских блюд, наличие сертификата о профессиональном образовании выданного на территории КНР
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Для нас важно: наличие сертификата о профессиональном образовании повара выданного на территории КНР; опыт работы поваром китайской или паназиатской кухни; умение работать с воком и знание базовых техник; ответственность, аккуратность.
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Социальная защита: Иные категории граждан
Адрес
Приморский край, г Артем, Бухта Муравьиная территория, 73, Корректировка 2026
-Выполнение технологических процессов по изготовлению блюд, заготовок, полуфабрикатов в строгом соответствии с технико-технологическими картами (ТТК); -Поддержа
Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производит
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по технологическим картам, фирменным рецептам, а также национальным рецептам. Соблюдает правила соч
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по технологическим картам, фирменным рецептам, а также национальным рецептам. Соблюдает правила соч