Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе пищеблока
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения. Наличие медицинской книжки.
Условия
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Адрес
Курганская область, Целинный район, Целинное село, Лесная улица, д. ЗД. 1А
Разрабатывать меню и рецепты блюд. Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Контролировать хранение и расход продуктов при прои
знать правила тепловой обработки различных пищевых продуктов и полуфабрикатов; правила, приемы и последовательность выполнения операций по первичной обработке м