Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Использование спецодежды во время работы Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару Соблюдение весовых нормативов Соблюдение технологии приготовления блюд Приемка продуктов от работников склада Строгое соблюдение правил разделки продуктов Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых пр
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: 4 или 5 разряд
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Справка об отсутствии судимости, отсутствие вредных привычек
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Мордовия республика, г Саранск, 70 лет Октября проспект, 105
азработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и
Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара в присутствии врача-диетолога. Закладывает продукты в котел,