Повар

Обязанности

• Приготовление блюд: осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание и варку согласно технологическим картам.Соблюдение рецептур: строго следовать нормам закладки продуктов и выхода готовых блюд.Оформление и подача: осуществлять порционирование и эстетичное оформление заказных и фирменных блюд.
• Контроль качества: п снимать пробы перед подачей.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: среднее профессиональное
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Опыт работы обязателен, аккуратность, пунктуальность, чистоплотность, внимательность.
• Навыки: Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Разработка новых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Знание правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества продуктов, Разработка новых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Знание правил товарного соседства

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Татарстан республика, г Казань, Щапова улица, д. ДОМ 37, ПОМЕЩЕНИЕ 10