Место работы Эжва, санаторий-профилакторий Вита . Обязанности: приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки
приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами
работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки
наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами
изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: пекарь
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: профильное образование (пекарь или кондитер)
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Коми республика, г Сыктывкар, Бумажников проспект, д. Д. 2
Профессиональные обязанности: приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов,
составляет заявки на продукты и полуфабрикаты; получает из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты; готовит необходимый инвентарь, приспособления, про
Подготовка сырья и рабочего места. Приготовление кондитерских изделий. Замес теста, приготовление кремов, сиропов, начинок и отделочных полуфабрикатов. Работа с