Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: пекарь
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Отсутствие судимости. Дисциплинированность.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Красноярский край, г Красноярск, Металлургов проспект, д. 4, , Остановка СПТУ № 18
риготовление тортов, тартов, пирожных, муссовых и порционных десертов по техкартам; Подготовка заготовок и полуфабрикатов под заказы; Оформление и декорирование
Изготовление, выпечка, украшение тортов и кулинарных изделий. Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудован
изготовлeние кондитерской продукции: тoртoв, пиpожных, рулетов, десертов и иной выпечки по технoлoгичеcким кapтaм в coотвeтcтвии c плановым зaданием; сборка и д
составляет заявки на продукты и полуфабрикаты; получает из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты; готовит необходимый инвентарь, приспособления, про