Работа с тестом Деление на куски, подкатка, придание тестовым заготовкам определенной формы, соответствующей установленной для данного ассортимента Контроль веса тестовой заготовки
Требования
Опыт работы: от 5 лет
Квалификация: Точность в измерении ингредиентов и соблюдение рецептуры
Образование: Общее образование
Требования: Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить) Опыт работы от 5 лет
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
г Москва, Никопольская улица, д. ДОМ 4А, ПОМЕЩЕНИЕ 2
"Азбука Вкуса производство" ищет в свою команду Формовщика теста. Сотрудники, которые оформятся с 01.11 по 15.12 получат приветственную премию 10000р. Чтобы ее
Разделка теста: Деление теста на куски требуемой массы и взвешивание. Формовка: Подкатка, разделка и придание кускам теста установленной формы (булочные, мелкош
Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков . Определение готовности теста к дальнейшей обработке. Деление теста на равные
Определять готовность теста к разделке; разделывать и придавать им установленую форму; взвешивать, смазывать и отделывать тестовые заготовки; разделывать и прид