Вести процесс разделки, формовки и окончательной расстойки тестовых заготовок хлеба и хлебобулочных изделий.
Умение работны с тестоделителем.
Укладки готовой продукции.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: формовщик теста
Образование: Общее образование
Требования: дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде, обучаемость и стремление к саморазвитию и освоению профессии
Навыки: Формовка, укладка тестовых заготовок и теста, Формовка хлебобулочных изделий, Формовка тестовых заготовок, Ручная формовка изделий из теста, Знание методов и приемов формовки, Знание технологии разделки и формовки теста, Формовка, укладка тестовых заготовок и теста, Формовка хлебобулочных изделий, Формовка тестовых заготовок, Ручная формовка изделий из теста, Знание методов и приемов формовки, Знание технологии разделки и формовки теста
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Краснодарский край, Тихорецкий район, г Тихорецк, Кирова улица, дом Д. 56
Выполнение работ по формованию сложных изделий и конструкций. Очистка, смазка, сборка и выверка форм и установок. Укладка в форму (установку) отдельных элементо
Формовка штучных, мелкоштучных булочных, пирожков. Определение готовности теста к разделке. Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание