Получает готовые блюда от повара, проверяет их по весу и счёту.
Осуществляет непосредственную доставку пищи и продуктов в отделения (палаты) для лежачих больных.
Производит раздачу пищи согласно меню.
Собирает посуду, очищает её от остатков пищи, транспортирует её на пищеблок.
Осуществляет влажную уборку помещения буфетной (зала), протирает и обрабатывает с применением дезинфицирующих средств поверхности столов (прикроватных тумбочек).
Получение готовой пищи на пищеблоке Подогрев пищи и её раздача пациентам Мытьё посуды Обеспечение порядка в холодильниках и поддержание их санитарного состояния
прием заказов от посетителей подача готовых блюд и напитков, заказанных посетителями проведение расчетов с посетителями за сделанные заказы сервировка столов
Отпуск готовой кулинарной продукции за наличные деньги. Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документ