Буфетчик

Обязанности

• Получение и транспортировка пищи.
• Буфетчик забирает готовую еду с общего пищеблока отделения.
• При этом он проверяет количество (вес, число порций) и ставит подпись в раздаточной ведомости.
• Затем доставляет пищу в буфет отделения.
• Если в отделении организовано таблет-питание (индивидуальные подносы с порциями), сотрудник использует специальные термоконтейнеры-тележки Порционирование и раздача.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: не требуется
• Образование: Общее образование
• Требования: Образование и обучение. Обычно достаточно основного общего образования. Часто требуется пройти программу профессионального обучения по профессии Буфетчица (длительность может составлять около двух месяцев). Медицинская книжка. Это обязательное условие: сотрудник должен пройти предварительный медосмотр при приёме на работу и регулярно проходить периодические осмотры. Знания. Важно разбираться в санитарно-эпидемиологических требованиях (в том числе в нормах СанПиН, например, СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Также полезно знать правила лечебного питания: как порционировать блюда с учётом назначенных диет, как сохранять нужную температуру пищи при раздаче.

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

Курганская область, г Шадринск, Мальцевский тракт, д. Д. 18