Отпуск готовой кулинарной продукции за наличные деньги. Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документ
Организация питания пациентов и поддержание санитарно-гигиенического режима в буфете: - Получение готовой пищи на пищеблоке. - Раздача пищи пациентам строго по
Получение готовой пищи на пищеблоке Подогрев пищи и её раздача пациентам Мытьё посуды Обеспечение порядка в холодильниках и поддержание их санитарного состояния
Порционирование готовой пищи в соответствии с раздаточной ведомостью Осуществление влажной уборки и генеральной уборки в раздаточной и столовой Обработка посуды