-контроль за соблюдением правильной технологии производства
-составление производственных планов
-контроль за хранением продукции
-разработка новых рецептов и технологий приготовления
Требования
Опыт работы: от 3 года
Квалификация: Инженер-технолог
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Вышее образование по профилю, опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет, знание принципов ХАССП. уверенное пользование ПК, коммуникабельность, дисциплинированность.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Социальная защита: Инвалид
Адрес
Ивановская область, Южский район, г Южа, Карла Маркса улица, 4а
-Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины в цехе. -Соблюдение нормативных выходов готовой продукции. -Проведение анализа причин брака и
Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, технологические схемы, маршрутные карты, карты технического уровня и качества продукции, вносит изменения в
Методическое сопровождение, контроль и совершенствование технологических процессов в пищевом производстве. Осуществление плановых и внеплановых по поручению рук
Этот специалист контролирует весь процесс производства: от закупки сырья до упаковки и маркировки готовой продукции. Технолог следит за тем, чтобы производство