Прессовщик-формовщик пищевой продукции

✅ Самостоятельно, качественно и быстро формировать колбасные изделия с соблюдением технологии производства (набивка, длина, вязка и т.д.) ✅ Подготавливать натур

Обязанности: ✅ Самостоятельно, качественно и быстро формировать колбасные изделия с соблюдением технологии производства (набивка, длина, вязка и т.д.) ✅ Подгота

Обеспечивает получение качественного гранулированного жома с прессов, обслуживает оборудование цеха грануляции.

Выбор и подготовка форм, проверка исправности оборудования, подготовка ингредиентов согласно рецептуре, придание сырью нужной формы вручную или с помощью специа

Формует деликатесную продукцию из свинины и говядины, придает им товарный вид согласно нормативно-технической документации Навешивает деликатесы на рамы для тер

подготовка сырья, загрузка его в прессы, контроль параметров процесса прессования, извлечение готовой продукции;