Приготовление блюд по меню, согласно технологическим картам (первые блюда, гарниры, выпечка, напитки); Приготовление заготовок на следующий день; Соблюдение сан
Приготовление десертов по авторским рецептам и стандартам кафе; - Участие в разработке нового меню и внедрение креативных идей; - Обеспечение высокого качества