приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой
винегретов
рыбы под маринадом
сельди натуральной и с гарниром
варка бульонов, супов
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: стаж работы не менее 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: за неисполнение (ненадлежащее исполнение) без уважительных причин должностной инструкции, Устава РЦ, Трудового договора, Правил внутреннего трудового распорядка, законных приказов и распоряжений администрации РЦ и иных локальных нормативных актов, несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством Российской Федерации; за нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических правил привлекается к административной ответственности в порядке и в случаях, предусмотренных административным законодательством Российской Федерации; идр., согласно должностной инструкции.
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Аккуратность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Аккуратность, Контроль качества продуктов
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения;
разрабатывать рецепты блюд;подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимы
Мы сеть доставки еды где ценят качество и теплоту. Мы не просто готовим еду мы дарим хорошее настроение гостям, и нам очень хочется, чтобы вы стали частью этой