Повар

Обязанности

• ежедневно знакомиться с меню-раскладкой и развешивать продукты на каждый приём пищи в отдельную тару
• соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке
• соблюдать технологические требования при кулинарной обработке пищевых продуктов
• принимать от кладовщика продукты по меню-раскладке на следующий день под роспись
• точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: 1 разряд
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: наличие медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных осмотров.
• Навыки: Аккуратность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Организация, координация и контроль работы кухни

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

Белгородская область, г Белгород, Михайловское шоссе улица, д. Д.28, -, -