Требования к приготовлению блюд, организации рабочего места, презентации блюд и руководству процессами.
Стандарт включает уровни квалификации от 3 до 5, требуя профильного образования и обязательного медосмотра (медкнижка).
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Качественное выполнение своих обязанностей
Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Курская область, г Железногорск, Ленина улица, д. ЗД. 92, К. 7