Повар

Обязанности

• Подготовка рабочего места и инвентаря.
• Приготовление блюд, согласно меню-требованию.
• Осуществление контроля качества и безопасности приготовленной пищи.
• Соблюдение санитарных норм.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар-кондитер
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих); или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; опыт работы не менее 1 года.
• Навыки: Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление третьих блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Вежливость, Коммуникабельность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Командность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Трудолюбие, Хозяйственность, бережливость, Доброжелательность, Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление третьих блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Вежливость, Коммуникабельность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Командность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Трудолюбие, Хозяйственность, бережливость, Доброжелательность, Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Свердловская область, г Екатеринбург, Мраморская улица, д. Д.42