повар

Обязанности

• На повара школы возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом общеобразовательной организации, качественного приготовления пищи для воспитанников учреждения.
• Выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
• Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывает продолжительность их варки.
• Принимает точно по весу доброкачественные продукты из склада, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи воспитанникам, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного воспитанника.
• Выполнять вспомогательные работы при изготовлению блюд и кулинарных изделий.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: 4-ый разряд
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: В определении качества продуктов, сроков и условий хранения продуктов, признаков и органолептическим методам определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования знаний охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания. И обязательное предоставление при трудоустройстве справки об отсутствии судимости.
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Выносливость, высокая работоспособность, Активность, активная жизненная позиция, Приготовление блюд, Организаторские способности, Командность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Выносливость, высокая работоспособность, Активность, активная жизненная позиция, Приготовление блюд, Организаторские способности, Командность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

Краснодарский край, Крымский район, г Крымск, Коммунистическая улица, д. Д. 28