Сотрудник должен разбираться в традиционных техниках приготовления китайских блюд, знать особенности различных региональных кухонь Китая.
Уметь работать с широким ассортиментом китайских ингредиентов и специй.
Требования
Опыт работы: от 5 лет
Квалификация: Повар
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: Требуется повар с опытом работы китайской традиционной кухни, с опытом работы не менее 5 лет. Обязательно наличие обучения и опыта работы в Китае. Сотрудник должен разбираться в традиционных техниках приготовления китайских блюд, знать особенности различных региональных кухонь Китая. Уметь работать с широким ассортиментом китайских ингредиентов и специй.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Новосибирская область, г Новосибирск, Красный проспект, 17
Работа с разными видами продуктов: мясо, рыба, морепродукты, овощи, крупы, макаронные изделия, яйца, молочные продукты. Приготовление супов, гарниров, соусов, м
Вам предстоит: Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе; Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления бл
Знание технологий приготовления блюд умение работать с разными продуктами, соблюдая рецептуру и требования безопасности. Соблюдение санитарных норм правильная о