Повар

Обязанности

• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Разработка меню,ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• крнтроль хранения и расходов продуктов и др.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Ответственность, умение работать в команде.
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Ставропольский край, Курский район, Эдиссия село, Химиков улица, д. 25