Повар

Обязанности

• 1.Обеспечивает своевременное, качественное приготовление пищи: первые, вторые, третьи блюда, изделия из теста и др., согласно меню-порционника, с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд. 2.Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. 3.Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. 4.
• Подготавливает и развешивает продукты на следующий день, несет ответственность за их сохранность на пищеблоке. 5.Осуществляет обработку продуктов (мойка, промывка, очистка, дочистка картофеля, овощей, фруктов) в соответствии с санитарными правилами. 6.Производит раздачу блюд, в соответствии с возрастными нормами, для детей ясельного и дошкольного возраста

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: -
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Дисциплинированность, ответственность
• Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена', 'По графику сменности']

Адрес

Красноярский край, г Норильск, Талнахская улица, д. Д.24, , Остановка Анисимова / остановка Талнахская / остановка Магазин Электрик, проезд автобусами 1, 5, 6, 7, 14, 15, 16, 17