Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения. 2.
Осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.
Разработка ассортимента, меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: среднее профессиональное
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: документы об образовании, справка о несудимости, медицинская комиссия.
Навыки: Приготовление блюд, Приготовление блюд
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Камчатский край, Елизовский район, Пионерский поселок, Виталия Бонивура улица, д. 14
разработка меню и рецепты блюд, подготавливать сырье и полуфабрикаты, а так же готовить и оформлять блюда, контроль качества еды. Знание приготовление китайской
знание рецептур, технологий приготовления, требований к качеству, срокам реализации и условий хранения; соблюдение стандартов технических условий на используемо