Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Нижегородская область, г Шахунья, Комсомольская улица, дом 47 а
1) изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса; 2) производить анализ и оценку потребности основного производства
2.1. Соблюдать трудовую дисциплину в соответствии с правилами внутреннего распорядка больницы. 2.2. Получает продукты по весу и счету согласно продуктовой ведом