Повар

Обязанности

• Специальные (профессиональные) должностные обязанности: 1. Принимать дежурство у повара, сдающего смену с соответствующей записью в журнале приема-сдачи дежурств, принимать продукты по счету, весу в соответствии с меню-раскладками, с регистрацией в рабочей документации
• 2. Сдавать готовую пищу медицинской диетической сестре и заведующему производством
• 3. Своевременно информировать медицинскую диетическую сестру и заведующую производством (при их отсутствии дежурного врача) о всех недостатках, находящегося в его ведении
• 4. Приготовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности
• 5. Варить супы и бульоны

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: Согласно профессиональному стандарту
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Внимательность, ответственность, коммуникабельность, пунктуальность
• Навыки: Коммуникабельность, Внимательность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества готовых блюд, Коммуникабельность, Внимательность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества готовых блюд

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Волгоградская область, Камышинский район, Дворянское село, ВПБСТИН