Повар

Обязанности

• Контроль качества и безопасности готовой продукции. Проводит бракераж: оценивает внешний вид, консистенцию, запах, вкус, температуру подачи. Следит за соблюдением норм санитарии и принципов ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки). Соблюдение санитарных и гигиенических требований. Поддерживает чистоту рабочего места, инвентаря и оборудования, проводит текущую уборку, дезинфекцию, маркировку разделочных досок и ножей, соблюдает правила личной гигиены. Учёт и контроль расхода продукто
• сообщает о неисправностях
• соблюдает правила эксплуатации и техники безопасности.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: нет
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Для работы поваром обязательно наличие медицинской книжки и прохождение периодических медосмотров. Также сотрудник должен строго соблюдать санитарные правила и требования охраны труда.

Условия

• График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя

Адрес

Ставропольский край, г Пятигорск, Кучуры улица, 24, Работа в общеобразовательной школе МБОУ СОШ №12 Г.Пятигорска