приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами
приготовление соусов, пицц и супов
соблюдать правила товарного соседства, условия и сроки хранения продукции
контролировать сроки годности сырья и готовой продукции
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Профильное образование
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: опыт работы от 6 месяцев в кафе, ресторане или на производстве; знание основных поварских технологий; умение работать с весами и технологическими картами; навыки работы в команде; ответственность и трудолюбие; соблюдение внутренних правил и стандартов предприятия.
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Волгоградская область, г Волгоград, Университетский проспект, 107, ТРЦ "Акварель" ("Капучино")
Готовит блюда по утверждённому школьному меню. Принимает продукты от кладовщика под подпись. Подготавливает сырьё и готовит блюда (каши, супы, мясные и рыбные и
Готовит блюда по утверждённому школьному меню. Принимает продукты от кладовщика под подпись. Подготавливает сырьё и готовит блюда (каши, супы, мясные и рыбные и