Повар

Обязанности

• Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление горячих и холодных соусов Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных издел

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: без квалификации
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания Виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации
• Навыки: Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Приготовление третьих блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Приготовление третьих блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Марий Эл республика, г Йошкар-Ола, Строителей улица, д. Д. 79В