Повар

Обязанности

• 1. Повар выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий: - перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси
• - очищает и дочищает картофель, овощи, фрукты, ягоды, другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений
• - потрошит птицу, рыбу, разделывает сельдь, обрабатывает субпродукты
• - нарезает хлеб, картофель, овощи, зелень. 2. Приготавливает блюда для детей дошкольного возраста (в отдельной посуде). 3. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 4. Участвует в составлении меню на каждый день. 5. По весу принимает продукты от кладовщика с учетом норм суточного довольствия и отходов. Обеспечивает правильное их хранение и расходование. 6. Отпускает готовую пищу по весу и по графику в соответствии с нормой закладки продуктов на

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: 4 разряд
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: наличие мед.книжки, паспорт здоровья, справка об отсутствии судимости, психиатрическое освидетельствование
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Контроль качества готовых блюд

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Краснодарский край, г Краснодар, им. Кирова улица, д. 59