Повар

Обязанности

• Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно утверждённому меню и технологическим картам. - Контроль качества поступающих продуктов. - Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп. - Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. - Ведение установленной документации.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: средний и высший уровень
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Знания: назначение и правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними. Умения: проверять качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

Мурманская область, г Мурманск, Ленина проспект, д. Д.66