Повар

Обязанности

• Повар ГБУ Санаторий Осетия обязан: - оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• - оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• - составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• - подготавливать товарные отчеты по производству блюд, напитков и кулинарных изделий
• - контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям сл
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: 1.1. Не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих). Не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование Особые условия допуска к работе: - наличие медицинской книжки; - прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке; - при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя возраст не менее 18 лет.

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Северная Осетия - Алания республика, г Владикавказ, Коста проспект, д. Д.12